جيد سكين ، سكين ، سكين التعامل مع الجمع بين الحذر ، ليس فقط للنظر في الجمال ، ولكن أيضا النظر في التطبيق العملي . كل العلامة التجارية لديها بعض الحواجز التقنية في صنعة ، تجديد التكرار ، مادة البحث .

على الرغم من أن أدوات آلة التصنيع باستخدام الحاسب الآلي المتقدمة يمكن أن تحل محل جزء من دليل مطرقة ، ولكن بسبب متطلبات صارمة من الطهاة المحترفين على الأدوات ، بعض الأجزاء التي تحتاج إلى دليل مطرقة لا تزال لا يمكن أن تحل محل بعض نوع سكين الإنتاج الضخم من الصعب نسبيا .