كل نوع من السكاكين تحتاج إلى تنظيف وصيانة . العناية بالسكين الخاص بك يعني أيضا أن كنت بحاجة إلى استخدامه وتنظيفه وشحذه وتخزينه بشكل صحيح . إلا إذا كنت تأخذ الرعاية الجيدة منها ، فإنها يمكن أن تجعلك راضيا عن بقية الوقت .